みなさんこんにちは、ぽっぽです。
毎日暑い日々が続いていますが、いかがお過ごしですか？
今年、はじめて『梅干し」に挑戦しました。
・・・たったの8粒・・・・
みんなに笑われてしもた・・・
だってね、梅干しってハードル高いんだよ〜
一回塩漬けにして、一ヶ月後に天日に干してさ、
ほんで、塩加減が悪いとカビとか生えるんだって・・・
「ハードル高し」でしょ？
で、実験的にやってみました。梅干し。
一ヶ月お塩に浸け込んで、2〜3日、天日で干します。
で、で、で、
出来上がり。
わぉ。か〜んた〜〜〜ン♪
良い塩梅（あんばい）に出来ました。（笑）
ほんわか梅の香りがして、ほんでもってしっかり「梅干し」でやんの。
来年はもっとたくさん作ろうっと。
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